Sonntag, 2. Februar 2014

► REZEPT (Apfel Kiwi Shake)

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, denn es liefert Energie und aktiviert den
Stoffwechsel für den Rest des Tages. Wer noch keinen Bissen herunter bekommt, der sollte
morgens mal kalorienarme Diät Shakes probieren, denn die liefern wertvolles Eiweiß und
viele Vitamine. 



gesunde-ernaehrung

Äpfel sind eine gesunde und noch dazu eine kalorienarme Powerfrucht. In ihrer Schale und in ihrem
Fruchtfleisch stecken viele Ballaststoffe sowie andere sekundäre Pflanzenstoffe. Quark und Joghurt
sorgen für wertvolle Proteine und
knochenstärkendes Kalzium.


Zutaten (für 1 Portion):
  • 1 Apfel
  • 1 reife Kiwi
  • 3 EL Magerquark
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 250 ml kaltes Wasser
  • 2-3 Eiswürfel

Zubereitung:
Wählt die Apfelsorte nach eurem Geschmack . Wir empfehlen für den Shake von Natur aus süßere
Sorten wie Braeburn, Gala oder Jonagold. Den Apfel von Kernen und Gehäuse befreien und mit
Schale in kleine Stücke schneiden. Die Kiwi schälen und ebenfalls klein schneiden. Das klein
geschnittene Obst in einen Standmixer geben.


Den Magerquark, den Naturjoghurt sowie das Glas Wasser dazugeben. Dann kommen noch 2-3
Eiswürfel direkt mit in den Mixer. Sie geben dem Shake einerseits eine cremige Konsistent und
sorgen zudem für einen erfrischenden Geschmack. Die ganze Mischung zusammen solang mixen,
bis das Obst zerkleinert und der Diätshake schön cremig ist.

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